Jeder fängt klein an - aber Zusammen bauten wir Schritt für Schritt Großes auf. 

Das Lohnunternehmen Köpke-Sonnenberg wurde 1992 gegründet und entwickelte sich über die Jahre kontinuierlich weiter. Anfangs als GbR geführt, legte das Unternehmen von Beginn an einen Fokus auf die landwirtschaftliche Zusammenarbeit und nachhaltige Praktiken. Ein wichtiger Meilenstein in der Unternehmensgeschichte war der Bau einer Biogasanlage im Jahr 2005, gefolgt von der Gründung der Biogas Köpke-Sonnenberg GbR im Jahr 2007, um die Biogasproduktion weiter voranzutreiben.

Im Jahr 2008 erfolgte eine bedeutende Veränderung innerhalb der Familie: Joachim Köpke übertrug seinen Erbsanteil an seinen Sohn Jens Köpke, was zu einer weiteren Festigung der Unternehmensführung führte. 

Ein weiteres Kapitel wurde 2009 aufgeschlagen, als das Unternehmen die Milchproduktion einstellte und sich stärker auf andere landwirtschaftliche Bereiche konzentrierte.

2011 erfolgte der Kauf eines zweiten Landwirtschaftsbetriebs, wodurch die Unternehmensgröße und die landwirtschaftlichen Aktivitäten ausgebaut wurden. Zwei Jahre später, 2012, führte der Ausstieg von Frank Sonnenberg zur Umfirmierung von der GbR in eine Kommanditgesellschaft (KG), was die neue Struktur des Unternehmens widerspiegelte.

Ein schwerwiegender Rückschlag trat 2013 ein, als 85 % der landwirtschaftlichen Flächen durch das verheerende Elbehochwasser überschwemmt wurden. Trotz dieser Herausforderungen hielt das Unternehmen an seiner nachhaltigen Ausrichtung fest.

Ein weiteres Zeichen für die langfristige Vision des Unternehmens war der Besuch von Jens und Jacques im Jahr 2020, als sie an einem Kurs für regenerative Landwirtschaft teilnahmen, um sich mit zukunftsorientierten Anbaumethoden auseinanderzusetzen und die nächste Generation auf die Herausforderungen der Landwirtschaft vorzubereiten.